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断奶仔猪日粮中添加抗菌肽-小菌素J25可以改善生长性能、全肠道表观消化率、粪中菌群和肠道屏障功能

小菌素J25是一种由大肠杆菌粪株生产出来的抗菌肽,含21个氨基酸。本试验主要研究小菌素J25替代抗生素对断奶仔猪生长性能、养分消化、粪便菌群和肠道屏障功能的影响。试验选用180头断奶仔猪(初始重7.98±0.29kg),随机分为5个处理组,包括基础日粮、抗敌素组(对照组日粮中添加20ppm的硫酸抗敌素)、抗菌肽组(对照组日粮中添加0.5、1.0、2.0ppm小菌素J25)。试验第0-14天,日粮中添加抗菌肽和抗敌素对日增重、采食量、腹泻率和肉料比有明显改善作用(P<0.05)。与抗敌素组相比,2.0ppm的抗菌肽组日增重(P<0.05)更高,并且肉料比有提高的趋势(P<0.10)。与对照组相比,试验第15-28天和第0-28天期间,2ppm抗菌肽组日增重、肉料比显著改善,腹泻率显著降低(P<0.05)。 与对照组和抗敌素组相比,1ppm抗菌肽和2ppm抗菌肽组养分消化率明显提高(P<0.05)。抗菌肽组猪只血清细胞因子IL-6和IL-1β和α-肿瘤坏死因子显著高于对照组(P<0.05)。此外,抗菌肽组猪只IL-10水平显著高于对照组(P<0.05)。1ppm和2ppm抗菌肽组猪只D-乳酸、二胺氧化酶、内毒素和粪中大肠杆菌数量显著降低,粪中乳酸杆菌和双歧杆菌数量显著增加(P<0.05)。与抗生素组相比,2ppm抗菌肽并不能增加第14天D-乳酸、二胺氧化酶、内毒素和粪中大肠杆菌数量(P<0.05),也不会降低第28天乳酸杆菌和双歧杆菌数量(P < 0.05)。1ppm和2ppm抗菌肽组和抗敌素组可以改善第28天粪便中乳酸、短链脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸)浓度。并且,2ppm抗菌肽组猪只乳酸、丁酸(第14天)和丙酸浓度显著高于抗敌素组(P<0.05)。总之,日粮中添加小菌素J25可以有效提高断奶仔猪生长性能、减轻腹泻和系统性炎症反应,加强肠道屏障功能,改善粪便菌群组成。因此小菌素J25是断奶仔猪日粮中抗敌素的有效替代品。

来源:2017. J. Anim. Sci. 95(11): 5064-5076

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