美国不同地区生产的豆粕消化能、代谢能和净能的含量

试验测定了美国不同地区生产的豆粕消化能、代谢能和净能的含量。试验从美国大豆生产区的破碎工厂共选用了22个不同的豆粕。为了分析需要，按破碎工厂的地点将样品分为四组：1）密西根州、明尼苏达和南达科塔州，n=4；2）佐治亚州、印第安纳州、俄亥俄州，n=6；3）艾奥瓦州、密苏里州、内布拉斯加州，n=7；4）伊利诺伊州，n=5。日粮处理包括玉米基础日粮，以及22种试验日粮。试验选用23头生长阉公猪，初始重26.4±1.8kg，试验设计为23×8尧敦方设计，23种日粮，8个试验期。试验猪只置于代谢笼中，代谢笼含一个料槽、一个杯式饮水器、漏缝地板和接尿托盘。每个试验期12天，7天试验期，5天全收粪、收尿。地区1、2、3、4的豆粕总能分别为4165、4209、4162、4198 kcal/kg（饲喂基础）。地区2豆粕总能比地区1和3豆粕总能有增加的趋势（P=0.08）。不同地区豆粕总能的全肠道表观消化率没有显著差异。地区1、2、3、4的豆粕消化能和代谢能分别为4343、4319、4135、4248和4098、4117、3926、4039 kcal/kg（干物质基础）。地区1、2豆粕消化能和代谢能比地区3豆粕要高（P＜0.05），但是地区4与其他区域比没有显著差异。不同地区豆粕使用已发表的净能预测方程通过消化能、粗脂肪、淀粉、蛋白、和酸性洗涤纤维计算净能含量。地区1和2豆粕净能含量（2534和2497 kcal/kg干物质）显著高于地区3豆粕净能（2391 kcal/kg干物质），地区4（2448 kcal/kg干物质）与其他组无显著差异。不论豆粕生产区域在哪，本试验中豆粕的消化能、代谢能和净能均高于NRC2012，意味着NRC2012的数据可能低估了豆粕的能值。总之，不论豆粕来源于北部、东部生长区或来源于伊利诺伊州，其总能、代谢能、消化能没有显著差异，但是西部生长区的豆粕能值较低。

来源：2015. J. Anim. Sci. 93(12): 5694-5701