饲喂浸泡或发酵的DDGS对断奶仔猪生长性能的影响
通过酶解或者发酵处理可以提高副产品的价值。本论文采用三个试验研究了玉米豆粕型基础日粮加DDGS、浸泡DDGS和发酵DDGS对断奶仔猪从断奶开始时生长性能的影响。试验一，传统的干饲料中添加DDGS或不添加DDGS。试验二，液体饲料（25%干物质），饲喂前在干DDGS中添加67.2 u β-葡聚糖酶/g DDGS和51.4 U木聚糖酶/g DDGS，或者制成液体在饲喂前7天用酶处理后再饲喂。试验一和二中，试验开始0-7天、7-21天、21-35天日粮中DDGS添加量分别为7.5%、25%、25%。试验三中，3种液体饲料，一种是试验二种的酶解DDGS，第二种是液体饲喂时添加360,000cfu的戊糖片球菌和詹氏丙酸杆菌/克DDGS，第三种是在饲喂前添加360,000cfu的戊糖片球菌和詹氏丙酸杆菌/克DDGS并发酵7天。试验开始0-7天、7-21天、21-42或48天日粮中DDGS添加量分别为7.5%、16.25%、25%。试验猪断奶时分为两组：壮猪组（7.6±0.8kg）和弱猪组（5.8±0.6kg），试验结果分别进行统计分析。试验中每周记录猪体重和采食量。试验一，7-21天和0-35天日粮中添加DDGS会降低采食量（分别为491 VS 375和456 VS 405 g干物质/头，P＜0.05）。试验二中猪的生长性能没有收到影响。试验3中，壮猪组的采食量没有受到显著影响。与未发酵DDGS组相比，饲喂发酵DDGS降低了第7-21天的采食量和肉料比（分别为323 VS 264 g/头、0.86 VS 0.72，P＜0.05），且第21天时体重更低（12.4 VS 11.6 kg，P＜0.05）。与未发酵DDGS组相比，弱猪组饲喂发酵DDGS降低了第0-7天和第7-21天的采食量（分别为190 VS 168和318 VS 273 g干物质/头，P＜0.05），但是第42-48天时日增重更高（773 VS 941 g/头，P＜0.05），第48天时体重更高（24.5 VS 25.8 kg，P＜0.05）。试验结果表明断奶仔猪日粮中饲喂高达25%DDGS并不会影响整体生长性能。液体饲喂部分发酵DDGS会对断奶仔猪生长性能产生影响，尤其是在本试验中弱猪的后续保育阶段。
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