本试验研究目的为日粮能量来源和饲喂天数对肉牛表观消化率，瘤胃短链脂肪酸吸收率，乙酸和葡萄糖清除率，以及胰岛素反应性的影响。试验共选择8头装有瘤胃瘘管处于生长期的杂交小母牛，随机分到2个日粮处理组中的一组。对照组（CON）的日粮组成（干物质基础）：75.2%的大麦，9.8%的双低菜粕，9%的维生素和矿物质，以及6%的大麦青贮。为了研究能量来源的影响，试验组在日粮中使用高脂、高纤维的副产物颗粒（HLHFP）替代55%的大麦和全部的双低菜粕。试验共4期，每期40d（P1-P4），每期的最后12d进行样品的采集和数据的收集。随着时间的延长，所有动物的干物质采食量呈降低趋势（P = 0.10），HLHFP组小母牛的采食量比对照组有降低的趋势（P = 0.09）。第一期和第四期对照组小母牛的平均日增重高于HLHFP组（存在处理与时间的交互作用，P= 0.02）。HLHFP组的小母牛瘤胃pH高于对照组（6.10 vs. 5.96; P = 0.07），但是pH值没有受到饲喂时间的影响。对照组的小母牛干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维的表观消化率高于HLHFP组，并且随着时间的延长，干物质和有机物的消化率呈线性增加（P = 0.01），粗蛋白、中性洗涤纤维和淀粉的消化率呈二次增加(P ≤ 0.04)。对照组瘤胃短链脂肪酸的浓度高于HLHFP组（P < 0.01， 141.6 vs. 128.1 mM）。随着饲喂时间的延长，乙酸和异丁酸的浓度线性增加，丁酸和戊酸的浓度线性降低(P ≤ 0.05)。随着饲养时间的延长，乙酸吸收率（线性, P = 0.08）和瘤胃液流通速率（线性，P = 0.06）呈下降趋势。乙酸的动脉清除率随着时间的延长呈二次线性下降的趋势（P = 0.06），然而葡萄糖的清除率不受处理和时间的影响。随着饲喂时间的延长，禁食后血浆胰岛素以及胰岛素对灌注葡萄糖后的反映阈值直线增加（P=0.04）。试验结果表明HLHFP部分替代大麦会对小母牛的表观消化率以及生产性能产生负面影响。随着饲喂时间的延长，消化率和胰岛素拮抗会增加，瘤胃pH和血浆代谢清除率没有影响。
来源：2017. J. Anim. Sci. 95 (12): 5606-5616
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