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猪肺炎支原体和胞内劳森氏菌对不同饲料转化效率猪生产性能的影响


饲料转化效率是一个非常有价值的性状,然而通过遗传选择提高动物饲料转化效率时是否影响其他生理功能,如抗病力,尚不明确。猪肺炎支原体和胞内劳森氏菌引起的呼吸道和消化道疾病在养猪生产中及其普遍,因此,本试验的研究目的是探究高、低饲料转化效率的猪对呼吸道和肠道病原微生物的抗感染能力是否存在差异。

根据剩余采食量,选育高、低饲料转化效率的猪,采用2×2因子设计,选取25对同窝出生的高饲料转化效率猪和25对同窝出生的低饲料转化效率猪(50±7 kg),进而将同窝出生的每一对猪进行单笼饲养,并分成攻毒组和对照组。对攻毒组中的猪感染猪肺炎支原体和胞内劳森氏菌,每周记录饲料采食量、体重、肛门采集粪便和血清,持续6周。感染前2天和感染后47天,选取14对同窝出生的猪,采用双能X射线吸收测定仪分析胴体组成,并计算体组织(瘦肉、蛋白、脂肪和骨矿物质)的沉积速度。通过检测血清中的抗体水平和粪便中的胞内劳森氏菌评价感染模型是否构建成功。

试验期间,对照组中抗体水平和粪便中的胞内劳森氏菌均为阴性,感染猪肺炎支原体和胞内劳森氏菌的猪在感染后14天时,血清中抗体呈阳性。剩余采食量与病原微生物感染对生产性能没有交互作用(P > 0.05)。与对照组相比,猪肺炎支原体和胞内劳森氏菌感染造成平均日增重下降17%,平均日采食量降低12%,增重耗料比减少7%P < 0.05)。另外,与对照组相比,猪肺炎支原体和胞内劳森氏菌感染造成瘦肉、蛋白质和脂肪的沉积率降低16%P < 0.05)。与低饲料转化效率猪相比,遗传选择得到的高饲料转化效率的猪降低了平均日采食量、提高了增重耗料比(P < 0.01),但并不影响平均日增重和组织沉积。

试验结果表明,消化道和呼吸道病原体感染显著降低了生长猪平均日增重、平均日采食量、增重耗料比和组织沉积。此外选育高饲料效率的猪不会影响到动物的抗病力。

来源:J. Anim. Sci. 2018.96(2):462–472



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