基于日粮类型和性别分析猪粪便微生物组成与饲料转化效率的相关性

Lisanne M. G. Verschuren, Mario P. L. Calus, Aalfons J. M. Jansman, Rob Bergsma, Egbert F. Knol, Helene Gilbert, and Olivier Zemb
翻译： 马晓康 校对： 上海亘泰实业集团
猪日粮纤维的含量和成分会影响其肠道内微生物的组成和活性，这反过来也会影响到发酵产物对猪饲料代谢能的能量贡献，从而影响猪的饲料转化效率。本试验旨在研究生长育肥猪粪便微生物组成与饲料转化效率的关系。此外，还研究了猪的日粮组成和性别对粪便微生物的影响。在屠宰前一天采集154头三元杂交猪的粪便样品。这批猪的日粮主要为玉米-豆粕型日粮（CS）或小麦-大麦-副产物型日粮（WB）。采用16s rDNA技术进行粪便中微生物组的测序，基于可操作分类单元（OTU）进行聚类分析，结果综合判别分析和主成分分析方法来对日粮、性别和饲料转化效率的极值进行分类，最终基于性别和日粮处理分别对10头饲料转化效率最高和10头饲料转化效率最低的猪进行分组。日粮处理和性别（公和母）对显著影响猪的粪便微生物组成，其中对于日粮（P = 0.020）仅需2个和18个OUT就区别不同的日粮组（P = 0.020）和不同的性别组（P = 0.040）。可根据饲料转化效率的差异进行分组，而性别（P = 0.040）则需要18个OUT才能进行分组。结果表明分组区分日粮处理所需的2个最重要的OUT和区分性别组最重要的OUT从分类学上来看属于同一个属。基于从OUT结果来看，饲喂CS玉米豆粕型日粮的猪的饲料转化效率和粪便微生物组成无显著相关性（P > 0.05）；而饲喂WB日粮的公猪中（P = 0.018）有17个OUT，母猪中（P = 0.010）有7个OUT同饲料转化效率相关，其中有3个OUT是两个性别的猪粪便微生物所共有的。综上，本试验的研究结果表明饲料转化效率与生长育肥猪在达到屠宰体重时的粪便微生物组成间的相关性受到日粮和性别的共同影响。

关键词：饲料转化效率，粪便微生物组，日粮，性别，猪

2018. J. Anim. Sci. 96(4): 1405-1418

原文链接：https://academic.oup.com/jas/article-abstract/96/4/1405/4970691

DOI: 10.1093/jas/sky060