低聚果糖对哺乳仔猪肠道微生物定植和免疫功能的影响

越来越多的研究表明，早期生活事件在肠黏膜免疫系统和肠屏障功能的发育中具有重要作用。这些发育过程在很大程度上取决于肠道微生物和宿主肠粘膜细胞之间紧密的相互作用。反过来，肠道微生物群的发展又在很大程度上取决于特定微生物群落结构扩张所需的可用营养素水平。然而，肠道微生物群落结构与肠黏膜免疫系统和肠屏障功能的发育是否有关尚不明确。
本研究旨在探讨通过每天经口补充低聚果糖（FOS）12 d（2～14日龄）进行营养干预对哺乳仔猪肠道发育的影响。14日龄时，FOS给药对结肠消化道中微生物群落具有明显的“促双歧杆菌生长”效应，但对结肠黏膜局部基因的表达没有显著影响。14日龄时空肠中微生物群组成和25日龄时空肠中微生物多样性发生显著变化。此外，在14和25日龄时，空肠黏膜组织中有部分基因的表达发生显著变化。14日龄时，与对照组仔猪相比，补充FOS的仔猪空肠黏膜中细胞周期相关过程和细胞外基质过程的活性更高。25日龄时，补充FOS的仔猪空肠组织中免疫相关过程的活性更低，且空肠绒毛高度和隐窝深度均显著高于对照组。

这些结果表明，在早期哺乳期给仔猪口服FOS对其结肠内的微生物群和空肠黏膜中的基因表达具有明显的“促双歧杆菌生长bifidogenic”作用，但其机制迄今未知。

J. Anim. Sci. 2018.96:2139–2153
网站链接：academic.oup.com/jas/article-abstract/96/6/2139/5001864
DOI: 10.1093/jas/sky110