Camilla K Hojgaard，Thomas S Bruun，Peter K Theil
翻译&校对：上海亘泰实业集团
本试验目的在于研究高产哺乳母猪日粮中缺乏组氨酸、亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸或苯丙氨酸时，最大化窝增重的SID粗蛋白需要量。
日粮赖氨酸水平为需要量的95%，而蛋氨酸、蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸和色氨酸水平通过添加合成氨基酸使其水平达到或略微超过需要量。试验使用总计540头母猪（L×Y），胎次1-5胎，试验期从分娩后第3～26d断奶。将母猪随机分为6个日粮处理，日粮SID粗蛋白分别为96、110、119、128、137、152 g/kg。在分娩后第3±2d将每窝仔猪调整至14头。在分娩后第3±2d、第26±3d测量并记录母猪体重、背膘厚和窝重。从中挑选72头母猪（胎次为2-4胎），在第10、17±3d对仔猪称重，第3±2d、10、17、24±3d收集乳汁和血液样品。通过重水稀释法在第3±2d、26±3d测量这72头母猪的体蛋白和体制池。所有数据通过ANOVA、线性和二次线性多重比较。通过SAS的NLMIXED程序的线性回归模型和折线模型分析存在二次线性关系的变量、猪乳日期和处理之间的互作。
数据显示，窝日增重在125g SID粗蛋白/kg达到转折点。经产母猪比初产母猪窝增重显著提高（在达到转折点后分别为3.33 VS. 3.02 kg/d；P＜0.001），但是处理对断奶窝重没有显著影响（P=0.62）。母猪体重损失在102g SID粗蛋白/kg时最小。随着日粮SID粗蛋白的逐渐提高，猪乳中蛋白和酪蛋白含量线性增加（P＜0.001）。乳中尿素含量在111-118g SID粗蛋白/kg时最低（P＜0.05），乳脂含量在116g SID粗蛋白/kg时最高（P＜0.05）。
总之，维持最大窝增重的SID粗蛋白需要量为125g/kg。
2019. J. Anim. Sci. 97(8): 3399–3414
DOI：htt ps://doi.org/10.1093/jas/skz200
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