丁酸梭菌和粪肠球菌对脂多糖挑战的断奶仔猪生长性能、肠道结构和炎症的影响

K. L. Wang，G. Y. Chen，G. T. Cao，Y. L. Xu，Y. X. Wang，C. M. Yang

翻译&校对：上海亘泰实业集团

       本研究旨在探讨丁酸梭菌（C. butyricum）和粪肠球菌（E. faecalis）对脂多糖（LPS）挑战的断奶仔猪生长性能、免疫功能、炎症相关通路和微生物区系的影响。

180头28日龄断奶仔猪，随机分为三个处理组：基础日粮（对照组，Con）、基础日粮+6 × 10⁹ CFU·kg -1 丁酸梭菌（CB组）、基础日粮+2× 10¹⁰ CFU·kg -1 粪肠球菌（EF组）。试验结束时，从每圈中随机挑选一头猪只（每组6头），这18头猪只口服LPS（根据体重，按照25 μg·kg ^-1剂量服用）。

试验数据显示，与对照组比较，丁酸梭菌和粪肠球菌：显著提高了猪只终体重（BW，P < 0.05）；在注射LPS后1.5和3h时，降低了血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、白介素-1β（IL-1β）和肿瘤炎症因子-α（TNF-α）水平，提高了血清干扰素-γ（IFN-γ）水平（P < 0.05）；此外，在LPS挑战3h时：丁酸梭菌和粪肠球菌还增加了空肠绒毛高度：阴窝深度比值（V/C，P < 0.05），显著降低了炎症相关通路因子（TLR4、MyD88和NF-κB）的表达（P < 0.05）。

高通量测序显示，丁酸杆菌和粪肠球菌调节了结肠的细菌多样性。LPS处理后丁酸梭菌和粪肠球菌组仔猪细菌样品中菌种丰富度和alpha多样性（Shannon）均高于对照组仔猪。此外，丁酸梭菌组的拟杆菌目-理研菌科的相对丰度高于对照组（P < 0.05），而粪肠球菌仔猪的淀粉乳杆菌（L. amylovorus）和格氏乳杆菌（L. gasseri）的相对丰度高于对照组（P < 0.05）。

综上所述，饲粮中添加丁酸梭菌或粪肠球菌可以促进LPS挑战的断奶仔猪的生长性能，提高免疫力，减轻肠绒毛损伤和炎症，优化肠道菌群。

2019-7-16，JAS

https://doi.org/10.1093/jas/skz235