饲粮中添加或不添加植酸酶的情况下，26～127kg猪只对钙磷比值的需求

Carine M Vier，Steve S Dritz，Mike D Tokach，Joel M DeRouchey，Robert D Goodband，Marcio A D Goncalves，Uislei A D Orlando，Jon R Bergstrom，Jason C Woodworth

翻译&校对：上海亘泰实业集团

通过两项试验，研究了标准化全消化道可消化磷 （STTD P）充足的日粮中，添加或不添加植酸酶的情况下，钙磷比（Ca：P）对26 ~ 127kg猪只生产性能的影响。

试验1中n = 1134，试验2中n =1215，初始体重分别为26.3和25.3kg，根据体重，采用完全随机区组设计进行分组。试验1和试验2中，每个猪舍有27头猪，每个处理分别有7和9个重复。试验1中各日粮组分析Ca：P分别为：0.75：1、1.00：1、1.25：1、1.50：1、1.75：1和2.00：1；试验2中各日粮组分析Ca：P分别为：0.75：1、1.00：1、1.25：1、1.50：1和2.00：1。相对应的试验1和2中STTD Ca：STTD P比值分别为0.96：1～ 2.67：1和0.95：1～2.07：1，试验2中，日粮包含1000单位的植酸酶，可以释放0.132% STTD P、0.144%总Ca和0.096% STTD Ca；日粮包括122%的NRC （2012）STTD P。

试验数据显示，在试验1中，随着Ca：P比值的增加，显著提高了平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）（二次方程式关系，P < 0.05）；在最高比值2.00：1时，饲料转化率（G：F）大大降低（二次方程式关系，P < 0.05）；热胴体重（HCW）和骨灰分升高了（二次方程式关系，P < 0.05），同时屠宰率降低了（线性关系，P < 0.10）；ADG、HCW和骨灰分分别在分析Ca：P比值为1.38：1、1.25：1和1.93：1和STTD Ca：STTD P比值为1.82：1、1.64：1和2.57：1时达到最高值。试验2中，随着Ca：P比值的增加，提高了ADG（二次方程式关系，P < 0.05）、骨灰分和G：F（线性关系，P < 0.05）；HCW呈二次方程式关系增加（P < 0.05），但降低了屠宰率（P < 0.10）；ADG、HCW和骨灰分分别在分析Ca：P比值为1.63：1、1.11：1～1.60：1和1.25：1和STTD Ca：STTD P比值为1.75：1、1.28：1～1.71：1和1.40：1时达到最高值。

研究表明，在这2项研究中与分析Ca；P比值比较，在STTD Ca：STTD P比值的基础上分析ADG，能够得到更一致的理想Ca：P比值的评估。对于26 ~ 127kg的猪只来讲，饲粮中添加或者不添加植酸酶的情况下， STTD Ca：STTD P比值为1.75：1 ~ 1.82：1时，在不减少骨骼灰分的情况下，猪只生长速率最高。