日粮核苷酸对刚断奶仔猪肠道健康和生长性能的补充作用

K Jang，S W Kim

翻译&校对：上海亘泰实业集团

断奶后的肠道挑战会增加肠上皮细胞增殖对核苷酸的需求，这样会造成从头合成途径中核苷酸的供应量不足。本研究的目的旨在评估日粮核苷酸对刚断奶仔猪肠道健康和生长性能的补充作用。

核苷酸

选取50头刚断奶仔猪（19d，4.76 ± 0.42 kg，25头公猪，25头母猪），按照完全随机区组设计根据初始体重和性别，分为5个试验处理组，核苷酸的添加量分别为0、50、150、250和500 mg/kg；试验为期21d，阶段1（11d）、阶段2（10d），日粮配方满足或超出NRC（2012）推荐营养水平，记录日粮采食量和体重。在17d的时候添加0.4%三氧化钛到饲料中作为不可消化的标记物，在18d的时候采集血浆，检测肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白介素-6（IL-6）和丙二醛（MDA）；在21d的时候，猪只安乐死，采集组织样本进行TNF-α、IL-6和MDA、形态学特征和空肠隐窝细胞增值率检测。

试验数据显示，在阶段1中，核苷酸补充物提高了猪只ADFI（P < 0.05）。在添加量为50 和150 mg/kg试验组，在阶段1中，ADG增加（P < 0.05）；在整个试验过程中，ADFI增加（P < 0.05），ADG有增加的趋势（P = 0.082）。随着核苷酸添加量的增加，空肠中，绒毛高度：隐窝比值呈二次方程式关系变化（247 mg/kg 水平，P < 0.05），隐窝细胞增值率呈线性关系降低（P < 0.05）；空肠中，IL-6减少（50和150 mg/kg水平时，P < 0.05），血浆MDA有二次方程式关系变化的趋势（在231 mg/kg 水平时，P = 0.074）。在50 和150 mg/kg水平时，能量和脂肪的回肠消化率提高（P < 0.05）。