猪只常见的一系列应激因素

John Gadd

翻译&整理：上海亘泰实业集团

应激会对猪只的免疫力产生负面影响，在猪只的不同生长阶段，对猪只产生严重影响的应激因素并不尽相同。有猪只研究专家总结并描述了如何能够更好地应对猪群应激问题。

应激被定义为对不良刺激（无论是生理、心理还是情感上的）的一切生物反应，无论是在体内还是体外，它扰乱了机体的平衡（平稳运行）。许多应激对免疫系统有有害的影响，可能导致一种轻微的反应（称为亚临床反应），通常不会立即被察觉；或者产生临床反应（明显的或急性的）很快就显现出来。

应激产生的3个阶段：①首先是一种警报反应，通常是对应激源的出现立即做出的反应，此时身体的防御系统会激活肾上腺素和非肾上腺素，这两种激素会刺激机体做出“战斗或逃跑”反应。 ②其次，通过减缓应激源的刺激，使机体协调一致，协助控制应激。 ③再次，如果身体对这些防御措施没有反应，或者反应太慢，就会产生疲劳，干扰血液中的糖分，身体储备就会被耗尽，足以导致死亡。

贯穿于猪只一生的常见应激源： ①新生儿，特别是在刚出生时， 卫生问题/病原体（病原体是新生猪的典型应激源）、来自兄弟姐妹的竞争、寒冷、不正确的移动进食（常见的错误）、断奶后的检查。 ②生长阶段，温度变化和温度本身一样重要，空间不足、病原体、睡眠不足、缺乏食物和水、空间布局、充足的空气和流通情况、兴趣、以及运输、转栏过程中的恶劣条件。 ③分娩的母猪，分娩的难易和时长、水的充足性和温度（特别是在炎热的条件下）、舒适度欠缺、寄生虫、断奶的方法等。④妊娠期，排卵、配种、着床、圈养和舒适度、群体竞争（欺凌）、自动喂料槽的设计、肠道填充物/纤维、温度、寄生虫、水质缺乏和质量等。

如何控制这一切：应激检查是绝对有必要的，①仔细观察猪只，不要分心，找出不正常的应激诱发行为和前一次应激时发生的变化。 ②检查所有设备（温度计，控制器，传感器，风扇速度，其他安全覆盖范围的设备），储料器和饲料槽、水点都需要观察，以确保猪只是舒适的。 ③对猪只管理人员进行压力检查，能够起到观察工作人员在猪只应激时是如何操作处理的。例如，母猪在接受授精时容易受到不友善的对待；在配种期间，由于有很多的事情需要在同一时间完成，工作人员的情绪很容易受到影响。他们可能需要一些帮助和调整工作负荷。

2019.11.04，PigProgress