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生长育肥猪饲料形式和饲喂方法对饲料微生物和生长性能的影响

Fiona M O’Meara,Gillian E Gardiner,John V O’Doherty,Peadar G Lawlor

翻译&校对:上海亘泰实业集团

萌猪猪

       现在总体上来说还没有最佳的育肥猪饲料形式和饲喂方法。本试验的主要目的在于比较不同饲料形式(粉料和颗粒料)和饲喂方法(液体饲喂、干喂、湿喂)对育肥猪饲料微生物生长速度、肉料比和胴体品质的影响。

       试验用两批猪,每批每个处理6圈。每批猪216头(初重32.7±0.48kg),每个圈6头(全公或全母猪),试验期为屠宰前62天。试验为2(粉料和颗粒料)×3(液体饲喂、干喂、湿喂)双因子试验,试验处理为:1、干喂粉料;2、湿喂粉料;3、液体粉料;4、干喂颗粒料;5、湿喂颗粒料;6、液体颗粒料。试验检测猪生长性能,屠宰时收集血液样品进行血液学分析,对饲料进行微生物学分析和常规检测。

       处理对肉料比有显著互作影响。1~6处理组全期肉料比分别为0.446、0.433、0.423、0.474、0.459、0.418(SE= 0.0080;P < 0.01)。在干喂或者湿喂情形下,制粒可以显著改善肉料比,而在液体饲喂下,制粒对肉料比没有影响。不同处理之间对全期平均日增重没有互作影响。粉料和颗粒料全期日增重分别为1114、1156g/d,干喂、湿喂、液体饲喂的全期日增重分别为1080、1114、1210 g/d(SE = 18.4;P < 0.001)。粉料和颗粒料组胴体重分别为76.6、79.0kg,干喂、湿喂、液体饲喂的全期日增重分别为74.7、77.3、81.5kg(SE = 18.4、SE = 0.60;P < 0.001)。液体饲喂粉料和颗粒料下,料槽的乳酸菌数和酵母菌数显著高于干喂粉料和颗粒料。液体日粮中赖氨酸会降解,但是并没有影响生长性能。与粉料相比,饲喂颗粒料导致血红蛋白降低、白细胞和中性粒细胞计数增加(P<0.05)。

       总之,为了生长育肥猪生长速度最快、肉料比高建议饲喂湿喂颗粒料。

注:湿喂是指料槽中装有水嘴,猪可以以自己喜欢的比例混合水和料。




2020. J. Anim. Sci. 98(3): skaa021

DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skaa021


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