Lori L Thomas, Charmaine D Espinosa, Robert D Goodband, Hans H Stein, Mike D Tokach, Steve S Dritz, Jason C Woodworth, Joel M DeRouchey
通过5个试验，以玉米为对照组，测定保育猪对3个高粱品种日粮的磷（P）、消化能（DE）和代谢能（ME）的标准总消化率（STTD）、以及氨基酸的标准回肠消化率（SID），确定不同高粱品种对保育猪生长的影响。
在试验1中，148头猪只（初始体重18.6 kg）被单独放在代谢笼里；试验采用2 × 4因子评估2个不同水平的微生物植酸酶（0或500 单位/kg）×4种谷物来源（玉米，高赖氨酸、红或白高粱）。与未添加植酸酶相比，添加植酸酶改善了P的STTD（P < 0.05）；但在不同的谷物组间无影响。试验2中，三种高粱组和玉米组之间的DE和ME无差别。
试验3中，选用10头回肠末端安装瘘管的生长猪只（初始体重25.9 kg）进行试验；与高粱组相比，玉米组回肠可消化Lys、Met、Thr和Val显著提高（P < 0.05），但各高粱组间无差异。
试验4中，选用160头猪只（初始体重6.3 kg）随机分到4种试验日粮组中的一组，进行为期20天的试验，每组8个重复栏，每栏5头猪只。在同一个日粮Lys的SID基础上，用不同的高粱品种替代玉米。各组间猪只的生长性能参数没有出现差异。
在试验5中，处理组分别为：玉米基础日粮、常规高粱（红白高粱混合）基础日粮和4种高赖氨酸高粱日粮（增加了饲料级AA，替代SBM）。与其他日粮相比，饲喂提供最多饲料级AA的高赖氨酸高粱组猪只的饲料转化率G：F最低（P < 0.05）；随着高赖氨酸高粱和饲料级AA的增加，平均日增重（ADG）、终体重（线性，P < 0.10）和G：F（线性，P < 0.01）降低。
综上所述，不同谷物日粮组间P、DE和ME的STTD没有差异。3个高粱品种之间SID 的AA值无差异；但是，都比玉米组低。结果表明，如果日粮配制时考虑了AA消化率的差异，那么在保育猪日粮中不同品种的高粱可以替代玉米
JAS，2020，98（5）：skaa120
https://doi.org/10.1093/jas/skaa120
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