中链脂肪酸对猪饲料中流行性腹泻病毒的预防效果

Annie B Lerner, Roger A Cochrane, Jordan T Gebhardt, Steve S Dritz, Cassandra K Jones, Joel M DeRouchey, Mike D Tokach, Robert D Goodband, Jianfa Bai, Elizabeth Porter

      饲料是病毒传播的途径之一。本论文开展4个试验：1、通过定量逆转录聚合酶链反应手段研究中链脂肪酸在饲料接种病毒前或接种病毒后添加对病毒的影响；2、评估不同中链脂肪酸添加组合和添加水平的影响；3、研究特定处理对生物试验传染性的影响。

      试验一，处理为2×2+1设计，包括中链脂肪酸种类（0.3%甲醛，1%复合中链脂肪酸，己酸、辛酸、癸酸为1:1:1）×添加时机（接种猪流行性腹泻病毒前或者接种后），一个正对照组（接种病毒，但是无日粮处理）。与对照组相比，所有处理组的PEDV检测数据都显著下降（P＜0.05）。与接种后相比，接种病毒前添加降低了PEDV检测量（循环阈值），P=0.009。与中链脂肪酸相比，甲酸降低了病毒检测量，P＜0.0001。

      试验二，在接种病毒前添加脂肪酸。试验处理为：1、正对照；2、0.3%甲酸；3～5、0.125～0.33%己酸；6～8、0.125%～0.33%辛酸；9～11、0.125～0.33%癸酸；12～15、0.125～0.66%戊酸。与其它处理组相比，饲料中添加0.33%辛酸显著降低了PEDV的检测量（P＜0.05）。每种中链脂肪酸添加量的提高都能降低PEDV的检出率（P＜0.042）。

       试验三，在接种病毒前添加脂肪酸。试验处理为：1）正对照组；2）0.3%甲酸；3～7）0.25～1%复合脂肪酸；8～10）0.125～0.33%己酸+辛酸；11～13）0.125～0.33%己酸+癸酸；14～16）0.125～0.33%辛酸+癸酸。与对照组相比，添加甲酸、0.5～1%复合脂肪酸、0.125～0.33%乙酸+辛酸、0.25%己酸+0.25%癸酸、0.33%己酸+0.33%癸酸、0.25%辛酸+0.25%癸酸、0.33%辛酸+0.33%癸酸降低了PEDV的检测值（P＜0.05）。提高中链脂肪酸的添加量降低了PEDV的检出率（线性，P＜0.012）。

       试验四，在接种病毒前添加脂肪酸。试验处理为：1）正对照组；2）0.3%甲酸；3）0.5%复合脂肪酸；4）0.3%辛酸，进行定量逆转录聚合酶链反应检测和生物试验。添加0.5%复合脂肪酸和0.3%辛酸显著降低了PEDV的检测值。只有正对照组在生物试验中呈阳性。

        因此中链脂肪酸可以降低饲料中PEDV的检测值，并且低剂量的中链脂肪酸也能有效防止PEDV感染。

2020. J. Anim. Sci. 98(6): skaa159

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skaa159