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日粮铁水平(硫酸亚铁或碳酸亚铁)的提高对保育猪生长性能和血液学指标的影响

Hayden E Williams, Jason C Woodworth, Joel M DeRouchey, Steven S Dritz, Michael D Tokach, Robert S Fry, Matt E Kocher, James L Usry, Robert D Goodband

选用140头断奶仔猪(241 × 600, DNA, Columbus, NE;初重5.5±0.79kg)进行为期32天的试验,评估硫酸亚铁和碳酸亚铁添加量的提高对保育猪生长性能和血液铁状态的影响。
试验所用猪只在出生后没有补铁,以便提高断奶后铁使用效果的敏感度。仔猪在21日龄断奶,根据体重随机分至不同处理,每圈5头猪,每个处理4圈。试验为2×3+1的设计。包括铁源(硫酸亚铁、碳酸亚铁)×铁添加量(10、30、50mg/kg),以及一个负对照组,没有添加任何铁源。基础日粮中铁含量为40mg/kg,预混料中没有铁。试验日粮铁含量低于NRC2012推荐量。试验日粮为颗粒料,32天饲喂同一试验日粮。
试验期间,铁源和铁水平对生长性能、血红蛋白和红细胞压积没有互作。硫酸亚铁和碳酸亚铁两组没有显著差异(P>0.10)。提高日粮铁水平显著改善日增重、采食量、肉料比,提高血红蛋白和红细胞压积(P<0.05)。随着试验的进行,血红蛋白和红细胞压积显著提高(P=0.001)。试验第14、21、32天,日粮铁水平的提高显著增加了血红蛋白和红细胞压积(线性,P<0.05)。
总之,这些试验结果说明微粉化形式的碳酸亚铁也能作为铁源添加至保育料中,产生和硫酸亚铁相似的使用效果。与前人的研究结果相似,提高日粮铁水平显著改善低铁水平断奶仔猪的生长性能,并提高血红蛋白和红细胞压积。


2020. J. Anim. Sci. 98(7): skaa211
DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skaa211




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