日粮精氨酸:赖氨酸水平对哺乳母猪生产性能和生化指标的影响

Kaiguo Gao, Xiaolu Wen, Chunyan Guo, Li Wang, Wenjie Ban, Xuefen Yang, Zhijun Wu, Zongyong Jiang

本试验研究通过添加L-精氨酸优化日粮精氨酸:赖氨酸水平对哺乳母猪代谢和仔猪生长性能的影响。
试验选用200头经产哺乳母猪（胎次3-6，约克夏×大白），随机分至五组，通过额外添加0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%精氨酸，使精氨酸:赖氨酸水平为0.9、1.0、1.1、1.2、1.3，最终每个处理完成试验的母猪数为36、34、35、36、33头。哺乳期试验日粮代谢能为3.37-3.38 Mcal/kg，粗蛋白为17.73-17.75%，赖氨酸含量为0.98-1.01%，哺乳期自由采食。测量母猪和仔猪的生长性能，收集血浆和乳样。
随日粮精氨酸:赖氨酸水平的提高，哺乳期母猪采食量和仔猪窝增重线性提高（P≤0.05），而母猪背膘和乳组成差异不显著（P＞0.05）。血浆检测指标中，游离精氨酸、鸟氨酸、谷氨酸、催乳素、胰岛素和促卵泡激素随精氨酸的提高显著增加（P≤0.05）。对于母猪采食量和窝增重而言，折线模型分析结果表明日粮精氨酸:赖氨酸适宜水平为1.01-1.02。
总之，本试验结果表明提高日粮精氨酸:赖氨酸水平有助于母猪和仔猪的生产性能，实际生产中推荐日粮精氨酸:赖氨酸水平为1.01-1.02。

2020. J. Anim. Sci. 98(9): skaa261
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skaa261