Betty R McConn, Alan W Duttlinger, Kouassi R Kpodo, Susan D Eicher, Brian T Richert, Jay S Johnson
由于抗生素耐药性的问题，养猪生产中日粮抗生素的使用受到限制。但是这对猪健康、生产效率和福利都产生了负面影响。因此本试验的目的在于研究，与使用抗生素相比，合生元和0.2%谷氨酰胺的组合是否可以改善猪在断奶和转运后的生长性能和肠道健康。先前的研究表明谷氨酰胺提高了猪的生长性能，合生元减少了肠道细菌，因此我们假设日粮中添加0.2%谷氨酰胺和合生元（3株乳酸菌，1.2×10^9 cfu/头/天，β-葡聚糖0.01g/头/天，低聚果糖0.01g/头/天）具有加性效应，能改善仔猪性能和肠道健康。
试验选用226头断奶仔猪（公母混群，19.4±0.2d，初重5.86±0.11kg），然后在印第安纳州中部经过12小时运输。仔猪根据体重分为5个处理，每圈5-6头。5个处理包括正对照组（抗生素组）：金霉素441ppm+泰妙菌素38.5ppm；负对照组：无抗生素；谷氨酰胺组；合生元组；合用组（添加谷氨酰胺和合生元），饲喂14天。从试验日粮饲喂结束至出栏期间，所有猪饲喂正常无抗生素日粮。使用SAS9.4中的PROC GLIMMIX 和PROC MIXED进行数据分析。
与抗生素组相比，负对照组触珠蛋白显著提高（P=0.03，216%）。试验第13天，与负对照组相比，谷氨酰胺组和抗生素组猪触珠蛋白降低（P=0.07,75.2%、67.3%）。第34天，合生元组比其他组猪空肠杯状细胞数量（单个绒毛或每毫米上）有提高的趋势（P＜0.08,71.4%和62.9%）。第34天，与抗生素组相比，负对照组猪空肠绒毛肿瘤坏死因子-α基因表达有提高的趋势（P=0.09，40.0%）。谷氨酰胺组的空肠绒毛肿瘤坏死因子-α基因表达有有比合生元组、合用组和抗生素组提高的趋势（P=0.06,33.3%、41.2%、60.0%）。
尽管日粮中添加谷氨酰胺和合生元对仔猪健康的部分指标（如触珠蛋白、杯状细胞）有改善作用，但是日粮处理对整体的影响非常小，这也有可能与猪受到的应激有关。
2020. J. Anim. Sci. 98(9): skaa272
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skaa272
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