对于畜牧行业来说，2020年最受关注的大事莫过于禁抗（2019年7月，农业农村部第194号公告：2020年1月1日起将退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂品种。作为饲料生产企业，自2020年7月1日起，停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料。）。
饲料禁抗后，国家相继更新增补了针对各类抗生素残留检测的国家标准，在2020年1月1日起陆续实施，为行业监管提供了强有力的技术标准。下面就让我们一起详细了解一下，禁抗后农业农村部新增补了哪些抗生素的检测标准吧！
表1. 《饲料中硝基咪唑类药物的测定 液相色谱—质谱法》等10项国家标准目录（2020年1月1日起实施）
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序号 |
标准名称 |
标准代号 |
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1 |
饲料中硝基咪唑类药物的测定 液相色谱-质谱法 |
农业农村部公告第197号-1-2019（替代农业部1486号公告-4-2010） |
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2 |
饲料中盐酸沃尼妙林和泰妙菌素的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-2-2019 |
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3 |
饲料中硫酸新霉素的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-3-2019 |
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4 |
饲料中海南霉素的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-4-2019 |
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5 |
饲料中可乐定等7种α-受体激动剂的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-5-2019 |
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6 |
饲料中利巴韦林等7种抗病毒类药物的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-6-2019 |
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7 |
饲料中福莫特罗、阿福特罗的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-7-2019 |
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8 |
动物毛发中赛庚啶残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-8-2019 |
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9 |
畜禽血液和尿液中150种兽药及其他化合物鉴别和确认 液相色谱-高分辨串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-9-2019 |
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10 |
畜禽血液和尿液中160种兽药及其他化合物的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第197号-10-2019 |
其中，第197号-9-2019《畜禽血液和尿液中150种兽药及其他化合物鉴别和确认液相色谱-高分辨串联质谱法》，本标准适用于猪血、牛血、羊血和鸡血以及猪尿、牛尿、羊尿中150种兽药及其它化合物的鉴别和确认，其他畜禽血液和尿液可参照执行。血液和尿液中的兽药及其它化合物可在弱酸性条件下用乙腈提取，经QuEChERS方法净化后，利用液相色谱-高分辨串联质谱（UHPLC-Q-TOF）进行鉴别与确认。
第197号-10-2019《畜禽血液和尿液中160种兽药及其他化合物的测定液相色谱-串联质谱法》，本标准适用于猪血、牛血、羊血和鸡血以及猪尿、牛尿、羊尿中160种兽药及其它化合物的测定，测定方法检出限为0.3~2 µg/L，定量限为1~5 µg/L。用乙腈在弱酸性条件下从畜禽血液和尿液中提取兽药及其它化合物，经QuEChERS方法净化，利用液相色谱-串联质谱进行检测，采用基质匹配法校准，外标法定量。其中160种兽药包括解热镇痛类（4种）、咪唑与苯并咪唑类-1（12种）、中枢神经类（6种）、咪唑与苯并咪唑类-2（18种）、非甾抗炎类（9种）、青霉素类（1种）、精神类（5种）、喹诺酮类（18种）、甾体激素类（25种）、兴奋剂类（3种）、磺胺类（21种）、β-受体激素类（13种）、抗真菌类（2种）、抗组胺类（9种）、大环内酯类抗生素（4种）、聚醚类抗生素（1种）以及其它化合物类（9种）该方法高效，可操作性强，具有较好的选择性、精密度和灵敏度。
表2. 《饲料中甲丙氨酯的测定 液相色谱—串联质谱法》等8项国家标准目录（2020年11月1日起实施）
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序号 |
标准名称 |
标准代号 |
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1 |
饲料中甲丙氨酯的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第316号-1-2020 |
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2 |
饲料中盐酸沃氯苯胍的测定 高效液相色谱法 |
农业农村部公告第316号-2-2020 （替代 NY/T 910-2004） |
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3 |
饲料中泰妙菌素的测定 高效液相色谱法 |
农业农村部公告第316号-3-2020 |
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4 |
饲料中克百威、杀虫脒和双甲脒的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第316号-4-2020 |
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5 |
饲料中17种头孢菌素类药物的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第316号-5-2020 |
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6 |
饲料中乙氧酰胺苯甲酯的测定 高效液相色谱法 |
农业农村部公告第316号-6-2020 |
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7 |
饲料中赛地卡霉素的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第316号-7-2020 |
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8 |
饲料中他唑巴坦的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第316号-8-2020 |
表3. 《饲料中氨苯砜的测定 液相色谱—串联质谱法》等4项国家标准目录（2021年3月1日起实施）
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序号 |
标准名称 |
标准代号 |
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1 |
饲料中氨苯砜的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第358号-1-2020 |
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2 |
饲料中苯硫胍和硫菌灵的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第358号-2-2020 |
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3 |
饲料中7种青霉素类药物含量的测定 |
农业农村部公告第358号-3-2020 |
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4 |
饲料中交沙霉素和麦迪霉素的测定 液相色谱-串联质谱法 |
农业农村部公告第358号-4-2020 |
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