低温发酵的低油DDGS和常规DDGS对猪的生长性能和胴体性状的影响无差异

Diego A Rodriguez，Su A Lee，Hans H Stein

本研究的目的是检测低温发酵的低油DDGS和常规DDGS一样，对猪的生长性能和胴体性状的影响无差异。

试验共选用160头猪只，采用4种试验日粮组，每组10栏，每栏4头猪。猪只于21日龄断奶，断奶后前7天饲喂不含DDGS的普通1阶段日粮。然后，猪被分配到4种日粮处理组中，采用2 × 2析因设计，2种DDGS来源（低温发酵和常规DDGS）和2种日粮形式（粉料和颗粒料）。断奶后第7 ~ 21天饲喂2阶段日粮，第21 ~ 43天饲喂3阶段日粮。所有日粮均为玉米和豆粕基础日粮，但第2阶段日粮中添加了15% DDGS，第3阶段日粮中添加了30% DDGS。从第43天开始，分别饲喂添加30% DDGS的生长日粮（38 d）、前期育肥日粮（38 d）和后期育肥日粮（18 d）。饲料是在自由采食的基础上提供的，每天的饲料分配被记录。在每一阶段的开始和试验结束时称重。在试验的最后一天，屠宰每个猪圈中体重最接近每圈平均水平的猪，并测定胴体质量。

试验数据显示，两个保育阶段的综合结果显示，饲喂粉料可提高平均日采食量（P < 0.001），但降低了饲料转化率（G:F，P < 0.05）。但DDGS的两种来源对断奶仔猪整体生长性能的影响没有差异。在整个生长-育肥期，DDGS的来源对生长性能没有影响，但与颗粒料相比，饲喂粉料降低了G:F （P < 0.001）。DDGS的两种来源对猪只胴体性状无差异。饲喂颗粒料猪只的背膘厚度高于粉料组猪只（P < 0.05）。

综上所述，低温发酵DDGS和常规DDGS对猪的生长性能和胴体性状的影响无差异；饲喂颗粒料的猪只的G:F和背膘厚均高于采食粉料的猪只。

2021，JAS，99（8）：skab129

https://doi.org/10.1093/jas/skab129