McCrory Gardens，南达科他州立大学 2021.11.02
A.J. Swanson，C.L. Levesque
简介：随着近期畜牧日粮中禁抗的法规问题，养殖业正在积极寻找抗生素替代物。目前的研究表明，中链脂肪酸（MCFA）的使用对猪的生产性能有改善作用，并可能对母猪和仔猪的肠道微生物菌群提供额外的好处和被动免疫。
试验设计：试验选用77头不同胎次的母猪，从妊娠28 d至仔猪断奶，研究MCFA对母猪和仔猪生长性能的影响。在妊娠第28天，按胎次和体重进行称重，并随机分配到各日粮处理组中。各日粮处理组以玉米-豆粕型为基础日粮，1）对照组（基础日粮，UNSUP）；2）基础日粮+0.3%MCFA。每头仔猪分别在出生、24小时、第7天和断奶时称重。在泌乳过程中，分别采集初乳、常乳、第2日龄仔猪血液、第2、10和17日龄仔猪粪便。断奶后，饲喂标准日粮或添加0.3% MCFA日粮。断奶后的生长性能从断奶到保育第42天（6周保育期）。分别于第2、4、6周采集粪便样本。
结果和讨论：MCFA对总产仔数、产活仔数、死胎数、木乃伊胎和断奶仔猪数均无影响。但添加MCFA提高了母猪平均日采食量（ADFI，对照组6.13lbs和MCFA组6.58lbs，P < 0.01）。仔猪初生重、第7天重和断奶重没有差异。仔猪从出生到第7天的日增重和从出生到断奶的日增重也没有差异。断奶后6周，断奶后体重、平均日增重、ADFI和料重比无显著差异。仔猪血清免疫指标是初乳摄入量的指标。第2日龄时，UNSUP组窝仔猪的免疫临界值（0.16 UNSUP vs. 0.14 MCFA）高于添加MCFA的窝仔猪（P < 0.01）。初乳成分受母体日粮的影响，其中MCFA组母猪初乳中的蛋白质浓度（17.7% MCFA vs. 16.5% UNSUP）和总固体含量（30% MCFA vs. 28.6% UNSUP）较高（P = 0.04）。初乳和常乳的脂肪含量没有差异。考虑到MCFA对肠道微生物种群的潜在影响，研究工作正在进行，以描述母猪及其后代随时间变化的微生物特征影响，如乳酸杆菌、链球菌、沙门氏菌和大肠杆菌。
研究表明：在整个妊娠期和哺乳期饲粮中添加MCFA对母猪及其后代的生产性能影响不大；母猪日粮中添加MCFA可提高母猪采食量和初乳品质。这表明，在母体日粮中添加MCFA确实有可能影响哺乳阶段仔猪的健壮性。
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