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饲喂生长猪的油莎豆副产物的化学成分、能量含量及氨基酸消化率

Lu Wang,Junyan Zhou,Yifan Chen,Li Wang,Hongmei Pan,Qile Hu,Huangwei Shi,Changhua Lai


油莎豆本试验旨在测定饲喂生长猪的油莎豆副产品的化学成分、DE、ME和NE含量以及AA的表观和标准回肠消化率(AID和SID)。五种油莎豆副产品分别为:压榨油莎豆饼(EPCC)、冷压油莎豆饼(CPCC)、溶剂萃取油莎豆粕(SECM)、油莎豆可溶干酒糟(CE DDGS)和油莎豆粉(CEM)。试验1,共36头生长猪(体重:50.12±2.91 kg),随机分配到6个日粮处理组中。试验日粮包括玉米-豆粕型基础日粮和5种含24.31%油莎豆副产物的试验日粮。试验2中,12头同品种生长猪(体重:47.12±3.2 kg),在回肠远端安装T型瘘管,进行2个阶段试验,4个试验组。试验日粮包括1份无氮饲粮和3份含50%油莎豆副产物(EPCC、SECM和CE DDGS)的试验日粮。

结果表明,SECM和CE DDGS的淀粉和CP含量最高。CF、NDF和ADF含量在CEM中最高,在SECM中最低。在DM基础上,5种油莎豆副产物的DE、ME、预测NE和GE的表观全肠道消化率(ATTD)分别为1203 ~ 3897 kcal/kg、1127 ~ 3621 kcal/kg、536 ~ 2871 kcal/kg和28% ~ 79%。 EPCC和CPCC的DE、ME和预测NE值最大,CPCC、EPCC和SECM的GE的ATTD最大,而CEM的DE、ME、NE和GE的ATTD最低(P < 0.001)。 NDF、ADF与DE、ME、NE呈显著负相关(P < 0.05)。 CP的AID和SID分别为53.57% ~ 57.86%和69.99% ~ 87.85%。EPCC和SECM的CP、Ile、Met、Val、Asp、Cys和Tyr的SID均高于CE DDGS(P < 0.05)。

 上述结果表明,不同加工方法获得的油莎豆副产物的化学成分、DE、ME、NE及AA消化率差异较大。从能量含量和AA消化率来看,EPCC是生长猪较好的饲料,优于其他4种油莎豆副产品。


2021,JAS,99(11):skab302

https://doi.org/10.1093/jas/skab302

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