Sigrid J Wisbech，Thomas S Bruun，Peter K Theil
本试验的目的在于研究提高甜菜渣添加量是否改变了母猪在妊娠前期、中期背膘恢复时脂肪、蛋白和能量的沉积。
总计46头母猪分为4个日粮处理，日粮中逐渐提高甜菜粕的添加量，日粮纤维水平分别为119、152、185、217 g/kg。根据配种和妊娠第30天背膘厚，将母猪分至三种日粮饲喂量处理（高、中、低）。妊娠第0、30、60、108天测量母猪体重和背膘厚，使用重氢技术估计体蛋白池和体脂肪池（body pools of protein and fat）。第30、60天，收集尿液、粪便和血液样品，分析代谢产物、能量和氮平衡。第15、45天，检测心率，估计产热量。分娩时记录总产仔数和窝重。
妊娠早期随着纤维添加的提高，体增重和体蛋白沉积显著提高（P＜0.01, 0.05），体脂肪沉积增加了59%。高采食量母猪的背膘厚增加最多，随后是中采食量组，低采食量组几乎没有增加。在妊娠早期随着纤维含量的提高，氮摄入量、粪氮损失和氮平衡线性提高，尿氮损失有线性降低的趋势。同时，粪能排放和甲烷能损失线性提高（P＜0.001），尿能排放线性减少，所以，总代谢能摄入量从低纤维组的40.5 MJ/d提高至高纤维组的43.5 MJ/d（P＜0.001）。代谢能的增加（更多的生酮能量）本以为更多用于脂肪沉积，而不是蛋白沉积。但是，鉴于纤维含量提高后代谢能摄入和氮效率都显著提高，母猪的体增重和蛋白沉积更多。
总之，提高采食量改善蛋白和脂肪的沉积，而提高日粮纤维含量可以增加蛋白沉积。
2022. J. Anim. Sci. 100(4): skac054
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac054
报名热线