阿魏酸对子宫内发育受限的弱仔猪生长性能、抗氧化能力和肠道发育的影响

Jin Wan, Qiong Yu, Junqiu Luo, Li Zhang, Zheng Ruan

      在子宫内发育受限的新生仔猪更容易在生长早期阶段发育迟缓。在水果和蔬菜中含有丰富的阿魏酸，这是一种具有多种促健康作用的酚类化合物。因此，本试验研究阿魏酸是否能够促进弱仔猪的生长性能、抗氧化能力和肠道健康。

      试验选用7日龄的8头正常初生重的仔猪（对照组）和16头子宫内发育受限的弱仔猪。随机分至两组，一组饲喂基础配方奶，另一组在基础配方奶中添加100ppm的阿魏酸，饲喂期21天。屠宰时，收集血清和肠道组织。

     阿魏酸添加显著提高了弱仔猪的饲料转化率、血清总超氧化物歧化酶和过氧化氢酶水平（P＜0.05）。并且阿魏酸提高了弱仔猪十二指肠乳糖酶、麦芽糖酶活性和空肠绒毛高度、麦芽糖酶活性，但是显著降低了十二指肠隐窝深度，减少十二指肠和空肠细胞凋亡，降低了半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3和半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-9的活性（P＜0.05）.

    总之，阿魏酸可以显著提高子宫内发育受限的弱仔猪的抗氧化能力，促进肠道发育，进而改善饲料效率。

2022. J. Anim. Sci. 100(5): skac144

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac144