必需脂肪酸对哺乳母猪繁殖性能、初乳和常乳组成、仔猪存活的影响

Julia P Holen，Jason C Woodworth，Mike D Tokach，Robert D Goodband，Joel M DeRouchey，Jordan T Gebhardt，Ashley E DeDecker，Xochitl Martinez

       试验选用不同胎次母猪（3451头，PIC，Hendersonville，TN；第2-9胎）及其仔猪，研究必需脂肪酸的摄入对繁殖性能、仔猪生长和存活、初乳和常乳组成的影响。正如前期试验结果一样，我们认为增加亚油酸和α-亚麻酸可以改善母猪和仔猪性能。

      在妊娠约第112天，母猪根据胎次分组，然后随机分至4个处理。日粮为玉米豆粕小麦型基础日粮，对照组添加0.5%精炼白脂，精炼白脂组添加3%精炼白脂，豆油组添加3%豆油，混合组添加3%豆油和2%精炼白脂。通过添加精炼白脂获得低亚油酸、低亚麻酸的日粮，通过添加豆油获得高亚油酸、高亚麻酸的日粮。母猪在断奶前一直接受日粮处理，然后在下一胎次饲喂正常的妊娠料和哺乳料。

       与对照组和豆油组相比，精炼白脂组和混合组母猪哺乳期日均采食量显著提高（P＜0.05）。但是，混合组和豆油组母猪的亚油酸和亚麻酸日摄入量更高（P＜0.05）。与日粮中添加精炼白脂的母猪相比，高必需脂肪酸摄入更多的豆油组和混合组母猪，生产的仔猪断奶更重（P＜0.05），窝均日增重更高（P＜0.05）。尽管生长性能更好，但是母猪必需脂肪酸摄入对仔猪存活率没有影响（P＞0.10）。此外，哺乳日粮必需脂肪酸组成没有影响到母猪初乳、常乳中干物质、粗蛋白、粗脂肪的含量（P＞0.10）。但是，随着日粮豆油（必需脂肪酸）含量的提高，初乳和常乳中亚麻酸和亚油酸含量显著提高（P＜0.05）。没有证据表明哺乳期必需脂肪酸的摄入会影响到下一胎次母猪的繁殖性能和仔猪的生长性能。

      总之，通过豆油提高哺乳母猪亚油酸和亚麻酸摄入，可以提高窝增重和仔猪断奶重，降低母猪日均采食量，但是不影响仔猪存活率和母猪下一胎的性能。

2022. J. Anim. Sci. 100(6): skac167

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skac167