饲粮中添加赖氨酸（蛋白质）可以促进妊娠后期母猪的乳腺发育

Chantal Farmer，Marie-France Palin，Russell C Hovey，Tara D Falt，Lee-Anne Huber

本项目旨在确定标准回肠可消化赖氨酸（SID）在妊娠第90 ~ 110天，在蛋白质摄入量增加的情况下，以高于估计需求量40%的水平提供是否能促进母猪乳腺发育。

从妊娠第90天开始，母猪被分别饲喂2.65 kg提供18.6 g/d SID Lys的常规饲粮（CTL，对照组，n = 19）和添加豆粕提供26.0 g/d SID Lys的饲粮（HILYS, n = 19）。两种日粮都是等能量的。分别于妊娠第90天和110天采集颈静脉血样，测定胰岛素样生长因子-1（IGF-1）、代谢物和氨基酸（AA）的浓度。在妊娠第110±1天时，取母猪的乳腺标本，进行乳腺成分分析、免疫组化、AA转运体的mRNA丰度分析和细胞增殖分化标志物分析。

试验数据表明，HILYS组母猪增重更多（P＜0.01），与CTL组相比，胎重也更大（1.29 vs. 1.21±0.03 kg，P＜0.05）。妊娠110天时，两组之间循环IGF-1、葡萄糖或白蛋白无差异（P＞0.10），而HILYS组母猪的尿素和游离脂肪酸含量较高（P＜0.01），Trp和Ala含量较低（P ＜0.05），与CTL相比。以高于估计需要量40%的赖氨酸提供时，乳腺实质总质量增加了44%，以及实质总脂肪、蛋白质、DNA和RNA（P ＜0.01）。HILYS 组母猪的ACACA 的mRNA丰度较大（P＜0.05），而只有AA转运蛋白SLC6A14有增加的趋势（P＜0.10）。结果表明，在妊娠后期提供高于NRC现行建议的赖氨酸能促进母猪的乳腺发育。结果还表明，赖氨酸可能限制了蛋白质的保留。这些数据表明，在妊娠期采用两阶段饲喂策略，即从第90天开始提高饲粮赖氨酸水平，可能有利于后续哺乳母猪的潜在产奶量。

2022，JAS，100（5）：skac051

https://doi.org/10.1093/jas/skac051