添加肌醇对饲喂低蛋白高植酸日粮的断奶仔猪生长性能、全肠道表观消化率及肠上皮细胞增殖和功能的影响

Tobi Z Ogunribido，Michael R Bedford，Olayiwola Adeola，Kolapo M Ajuwon

肌醇是经过植酸酶作用在肠道中由植酸盐分解产生的。虽然植酸酶释放磷（P）对动物生长性能的影响已被很好地表征，但对肌醇的影响仍知之甚少。本研究的第一个目的是研究在富植酸低蛋白质饲粮中添加肌醇对生长仔猪生长性能和表观全消化道消化率（ATTD）的影响。第二个目的是确定肌醇是否可以直接影响肠上皮细胞的增殖和功能，我们使用了肠猪上皮细胞（IPEC-J2）。

试验选用128头断奶仔猪，采用完全随机区组设计，分为4个日粮处理组，每个处理8个重复，每个重复4头仔猪，连续4周。4种试验日粮包括：正对照（PC，20%粗蛋白质（CP）），负对照（NC，17% CP），负对照+2.0g/kg肌醇（NC+INO，17% CP），负对照加3000FTU/kg植酸酶（NC+PHY，17% CP）。记录平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和肉料比（G：F）。

蛋白质不足的NC日粮中添加植酸酶可提高G：F比（P＜0.05），添加肌醇对生长性能无显著影响。与PC组、NC组和NC+INO组相比，植酸酶添加组磷消化率提高，血浆肌醇浓度显著升高（P＜0.05）。由于肌醇对生长性能没有影响，我们进行了另一项体外研究，以确定肌醇对肠道上皮的直接影响，而这种影响可能不会反映在生长性能中。肌醇以浓度依赖的方式增加了特定营养转运蛋白的mRNA丰度（P＜0.05）。肌醇还通过增加跨膜电阻（TEER）和降低FITC -葡聚糖的细胞旁通透性提高了IPEC-J2的屏障完整性（P＜0.05）。

综上所述，尽管肌醇对动物生产性能没有影响，但体外数据表明肌醇可能直接调节肠道屏障的完整性。猪日粮中添加增强肠上皮细胞功能的肌醇可能会影响猪的生长性能和肠道健康。

2022，JAS，100（7）：skac187

https://doi.org/10.1093/jas/skac187