颗粒大小和植酸酶添加对生长猪杂交黑麦磷表观和标准全消化道消化率的影响

Jichen Song，Debora M Holanda，Robert Patterson，Charles M Nyachoti

本试验研究了不同颗粒大小（PS）和植酸酶添加水平对生长猪杂交黑麦磷（P）表观（ATTD）和标准（STTD）全消化道消化率的影响。

试验选取36头生长公猪（初始体重23.6±1.5 kg）单独放在代谢笼中，随机分为6个饲粮处理，每个处理6个重复。6个饲粮处理按2 × 3因子安排，PS和植酸酶添加水平（0、500或2500 FTU/kg）为主要影响因素。杂交黑麦使用4.0- mm筛和3.2-mm筛的锤磨机进行磨碎，分别得到粗粒和细粒PS物料。猪饲喂试验饲粮11 d，其中5 d为适应期，6 d为全收粪期。所有数据均采用SAS与PS、植酸酶及其相互作用作为固定效应的混合程序进行分析。采用正交多项式对比法，研究植酸酶水平对粗、细杂交黑麦饲粮的线性和二次方程式影响。

试验数据显示，细粒组猪只的P的ATTD和STTD较粗粒杂交黑麦饲粮组有显著提高（P ＜0.05）。植酸酶添加水平的增加线性（P＜0.01）和二次方程性（P＜0.01）的提高了杂交黑麦饲粮中P的ATTD和STTD。在杂交黑麦饲粮中添加PS和植酸酶对P的ATTD和STTD无交互作用。

综上所述，降低PS可提高杂交黑麦饲粮中P的消化率，添加较高水平的植酸酶可以线性和二次方程性的提高杂交黑麦饲粮中P的消化率。

2022，JAS，100（7）：skac198

https://doi.org/10.1093/jas/skac198