20%DDGS日粮中的标准化回肠可消化异亮氨酸：赖氨酸对育肥猪生产性能和胴体特性的影响

David A Clizer，Blair J Tostenson，Sam K Tauer，Ryan S Samuel，Paul M Cline

为了确定20% DDGS的育肥猪日粮的标准回肠可消化（SID）Ile：Lys的需求量，试验采用2268头猪（初始体重82.3 kg）进行了56 d的试验。试验共有6个日粮处理组，包括标准玉米-豆粕（SBM）日粮和5种20% DDGS日粮关于不同水平的SID Ile：Lys（分别为55%、60%、65%、70%和75%）。每种日粮被分配到围栏中，与之前的处理不完全平衡，每个处理重复14次。采用配对比较的方法评价日粮处理对生产性能和胴体性状的影响，采用单自由度正交多项式的方法评价SID Ile：Lys在20% DDGS日粮中的剂量效应。

在20% DDGS的日粮中增加SID Ile：Lys比值对猪生长性能指标无二次或线性关系影响（P≥0.18）。然而，在20% DDGS日粮中增加SID Ile：Lys比值可降低背膘（BF，二次曲线，P = 0.01）、增加腰部深度（二次曲线，P = 0.03）、有增加瘦肉率的趋势（二次曲线，P = 0.07），且在20% DDGS日粮中添加65% SID Ile：Lys时胴体参数最优。与70% SID Ile：Lys比值的20% DDGS日粮相比，饲喂玉米-SBM日粮的猪有相似的最终体重（BW，P = 0.26）和累积平均日增重（ADG，P = 0.12），与SID Ile：Lys比值为65%和75%的日粮相比，玉米-SBM日粮猪只的累积平均日采食量（ADFI）增加3% （P≤0.01）。

综上所述，在育肥猪育肥晚期日粮中添加20% DDGS时，当试图获得与玉米-SBM日粮相近的整体生长性能时，SID Ile：Lys比值应达到70%。

2022, JAS, 100(9): skac234

https://doi.org/10.1093/jas/skac234