在小麦-豆粕型日粮中添加木聚糖酶对生长猪生长性能、营养物质消化率、血清代谢物和粪便菌群的影响

Hao Cheng，Zhiqing Li，Fan Zhang，Shanghang Liu，Qian Jiang，Jiashun Chen，Bie Tan，Zhiyong Fan，Xiaokang Ma

本试验研究了小麦-豆粕型日粮中添加木聚糖酶对生长猪生长性能、营养物质消化率、血清代谢物和粪便菌群的影响。

试验选用72头体重为23.30±1.51 kg的猪只，分2个处理，每个处理6个圈，每圈6头猪。试验日粮分别为小麦-豆粕型日粮（对照组）和添加500 U/kg木聚糖酶的小麦-豆粕型日粮（XYL组）。试验分为两个阶段（第一阶段：第1 ~ 35天和第二阶段：第36 ~ 70天）。

木聚糖酶在第一阶段和整个试验中提高了G：F（P＜0.05），在第二阶段有改善G：F的趋势（P = 0.09）。与对照组相比，在第35和70天，XYL组猪只的干物质、有机质和总能的表观全消化道消化率更高（P＜0.05），第70天，其氨基酸（组氨酸、赖氨酸、蛋氨酸和丝氨酸）的回肠表观消化率较高（P＜0.05）。第70天，XYL组猪只的粪便菌群中的肠杆菌属、乳酸菌属、Clostridium_sensu_stricto_1和Romboutsia菌属的丰度高于对照组。木聚糖酶在第35天增加了粪便乳酸菌的数量（P＜0.05）。第35和70天，木聚糖酶降低了粪便中大肠杆菌的数量（P＜0.05）。在小麦-豆粕型日粮中添加木聚糖酶可集体改善生长猪的粪便菌群和营养物质消化率，从而改善生长猪的生长性能。

JAS，2022，10（10）：skac270

https://doi.org/10.1093/jas/skac270