Marllon José Karpeggiane de Oliveira，Antonio Diego Brandão Melo，Danilo Alves Marçal，Graziela Alves da Cunha Valini，Cleslei Alisson Silva，Alini Mari Veira，Alícia Zem Fraga，Pedro Righetti Arnaut，Paulo Henrique Reis Furtado Campos，Luan Sousa dos Santos，John Khun Kyaw Htoo，Henrique Gastmann Brand，Luciano Hauschild
本研究探讨了在低蛋白日粮情况下日粮蛋白质和饲料级氨基酸（AAs）对热中性或循环热应激条件下育肥猪生长性能、体成分、代谢和血清急性期蛋白质的影响。
试验选用90头体重（67.7±6.2 kg）的母猪，采用2×3因子试验（2种环境温度，3种日粮）。环境温度（AT）为热中性（TN，22℃持续24 h）和循环热应激（CHS，12 h-35℃和12 h-22℃）。评估日粮（D）为高粗蛋白质日粮（HP），低CP无AA补充日粮（LPAAs），低CP无AA补充饲料和可消化赖氨酸水平（+20%），赖氨酸：AA比高于推荐值（LPAA+）。试验期48 d（分别为0 ~ 27天和28 ~ 48天）。
CHS猪的皮肤温度高于TN猪（P＜0.05）。38天之前CHS猪的直肠温度比TN猪高（P＜0.05），但是在38 ~ 45 d时与TN组猪只相似（P ＞0.10）。在整个试验中，CHS猪的末体重、平均日增重、日采食量、净能量采食量、体脂、骨矿物质、脂质沉积、能量存留、赖氨酸和粗蛋白质采食量、氮排泄均低于TN猪（P＜0.05）。CP采食量对氮排泄、氮滞留效率和尿素的影响以HP组最高，LPAA组最低（P ＜0.05）。第27天，CHS猪的游离三碘甲状腺原氨酸水平低于TN猪（P < 0.05）。LPAA+猪胰岛素水平低于LPAA（P < 0.05）。第48天，CHS猪的甲状腺素、白蛋白和乳酸水平低于TN猪（P < 0.05）。试验第27天，LPAA+组的乳酸水平高于HP组和LPAA组（P < 0.05）。AT和D均能刺激免疫系统，CHS猪27 天时转铁蛋白和23-kDa蛋白水平低于TN猪（P < 0.05）， HP猪珠蛋白水平高于LPAA。
这些结果证实了高AT对育肥猪生产性能、体成分、代谢和免疫系统刺激的有害影响。这些数据还表明，在不影响生产性能和体成分的情况下，可以向CHS猪提供低CP水平的日粮，同时减少氮排泄。然而，日粮AA水平高于通过增加完整蛋白质和游离AA所获得的需求，并没有减弱CHS对猪生产性能和体成分的影响。
2023，JAS，101：skac387
https://doi.org/10.1093/jas/skac387
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