在肉鸡上，谷物、油籽粉、玉米蛋白粉和羽毛粉的增龄性代谢能

Mingqiang Song，Yuming Wang，Youyou Liu，Cong Ren，Lei Yan，Jingjing Xie，Jinliang Lai，Guilian Zhou，Yong Li，Feng Zhao

2×3因子的试验安排，2个日龄肉鸡（11-14d或25-28 d），三种饲料原料样被利用进行在各组间代谢能（ME）、ME和总能（GE）比值的比较，试验各组为；3个谷物（CG，包括一种玉米、两种小麦粉）、三个油籽粉（OM，包括一种豆粕、一种花生粕和一种棉籽粕），三个玉米蛋白粉（CGM A、B和C）和三个羽毛粉（FM A、B和C）。每个处理包含6个重复，4只肉鸡进行能量平衡试验。

CG组的ME和ME/GE与日龄和CG来源存在交互作用的趋势（0.05＜P ＜0.10）。25 ~ 28d肉鸡玉米的ME和ME/GE高于11 ~ 14d（P＜0.05）。而小麦粉A和小麦粉B中的ME和ME/GE值不受日龄的影响。OM的ME和ME/GE不受肉鸡日龄的影响，但不同来源的ME和ME/GE存在差异（P ＜0.01）。相反，不同FM来源的ME和ME/GE差异不显著，但11 ~ 14d肉鸡的ME和ME/GE低于25 ~ 28d（P＜0.01）。年龄与CGM来源的交互作用显著影响CGM的ME和ME/GE（P＜0.05）。25 ~ 28d肉鸡 CGM A的ME和ME/GE均大于CGM B（P ＜0.05），11 ~ 14d饲喂无显著影响。11 ~ 14d肉鸡CGM的ME和ME/GE比25 ~ 28d低（P＜0.05）。

上述结果提示，小麦粉与OM在不同日龄下的能量值基本一致，但如果代谢能值来自生长期肉鸡，那么开口料中的玉米、CGM和FM的ME可能被高估了。

2023, JAS, 101: skad051

https://doi.org/10.1093/jas/skad051