猪的血清代谢组学特征与出生重类别和新生儿营养的关系

Michael O Wellington，Lucas A Rodrigues，Melissa A Quinn，Josiane C Panisson，David P Ferguson，Daniel A Columbus

本研究的目的是通过血清代谢组学分析，研究低出生体重（LBW）和正常出生体重（NBW）仔猪限制和未限制断奶前营养的发育差异。分娩时，112头仔猪分别分为LBW（1.22±0.28 kg）和NBW（1.70±0.27 kg），然后又随机分到2 ~ 28 d正常营养组（NN）和限制营养组（RN，6 h/d不哺乳，n=8/组）。第28天，仔猪断奶，饲喂普通饲料。在第28天和第56天（n=8/组）采集空腹血液样本，使用定量代谢组学通过直接注入质谱与反相LC-MS /MS自定义分析相结合进行分析。数据使用对数变换和自动缩放进行归一化。采用偏最小二乘判别分析（PLS-DA），结合富集和路径图分析，进一步探索各组间差异代谢物（metabolic analysis. ca）。

第28天，与NBW组相比，LBW组仔猪必需氨基酸以及与脂肪酸氧化、糖酵解和三羧酸（TCA）循环相关的代谢物水平较低。与能量产生和调节相关的代谢物的总体减少表明，LBW与NBW处于能量生存状态。第56天，与NBW猪相比，LBW猪对脂肪酸的利用率和由此产生的酮的产量有所增加，其中肉碱、乙酰乙酸、β-羟基丁酸和甘油的含量明显增加。此外，与NBW猪相比，LBW猪的血清葡萄糖和乳酸以及减少的TCA循环代谢物：丙酮酸、琥珀酸、柠檬酸和α-酮戊二酸的下降，与第28天相似。LBW猪对糖酵解和三羧酸循环的依赖性较低，丙三醇产量较高，这可能表明56 d时糖耐量受损。综上所述，LBW仔猪在生命早期出现了更多的代谢变化，而这些变化并没有通过充足的营养或再饲喂得到解决，这可能解释了与NBW仔猪相比，LBW仔猪在生命后期较差的生长和生活性能的生理和代谢机制。

2023, JAS, 101: skac386

https://doi.org/10.1093/jas/skac386