Sarah K Elefson，Laura L Greiner
将224头猪（28.66±1.90kg）随机分配到56个猪圈，每圈4头去势公猪、4头后备母猪，并分配到四个日粮处理：对照组（7656 IU维生素A / kg），维生素A组（额外添加4.36 ppm，Rovimix A 1000，DSM，美国），β-胡萝卜素组（额外添加163.28 ppm，Rovimix β-胡萝卜素10%， DSM），氧化β-胡萝卜素组（额外添加40 ppm; 10%活性成分，Avivagen，加拿大）。
在试验开始（d 0）和每个阶段结束时（d 21，42和63）对猪和饲料进行称重。其中的后备母猪在第 0 天通过颈静脉采集血液样本，在第 18 天进行内劳森氏菌和猪圆环病毒 2 型 （PCV2）疫苗接种和采血，在第 39 天采集血液样本并加强接种 PCV2，第 60 天采集血液样本，在第 63 天采集最终血样。在研究结束时对后备母猪实施安乐死，以获得肝脏（整个右叶）和空肠样本（15.24厘米）。此外，收集第二和第四右前乳腺以评估乳腺组织。通过SAS 9.4的GLIMMIX程序对数据进行统计分析。
尽管猪的体重没有显著差异（P = 0.18），但是与维生素A相比，氧化β-胡萝卜素补充剂提高了全期日增重（P = 0.02）。日粮处理对血浆和肝脏中视黄醇、IgG 、 IgM 水平和乳腺组织中的免疫细胞没有显著影响 （P > 0.05）。添加维生素A有增加空肠中视黄醇结合蛋白的mRNA丰度的趋势（P = 0.05），但对其他基因的mRNA丰度（醇脱氢酶1类，卵磷脂视黄醇酰基转移酶磷脂酰胆碱 - 视黄醇O-酰基转移酶和β-胡萝卜素加氧酶1）无显著影响（P > 0.05）。在圆环病毒S/P比值中，观察到了处理和时间的互作（P=0.04），其在维生素A组中具有最佳比例。日粮处理和时间对圆环病毒疫苗滴度水平存在相互作用（P < 0.01），其中维生素A组在研究结束时滴度最高。
因此，补充氧化β-胡萝卜素的猪比补充维生素A的猪具有更高的日增重，但补充维生素A的猪似乎具有更好的免疫状态。
2023. J. Anim. Sci. 101(1): skad103
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skad103
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