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日粮必需脂肪酸和能量水平对生长育肥猪生长性能、脂质代谢和炎症的影响

Spenser L Becker,Dalton C Humphrey,Locke A Karriker,Justin T Brown,Kristin J Skoland,Laura L Greiner


生长猪本研究的目的是研究日粮代谢能(ME)水平和亚油酸:α-亚麻酸(LA:ALA)的比例对生长育肥猪生长性能、脂质代谢、血液和关节炎症状态、滑液蛋白质组成的影响。

总共 224 头猪(体重41.5 ± 6.1 kg)被随机分配到2×2双因子处理,高(3.55 Mcal/kg;HE)或低(3.29 Mcal/kg;LE)代谢能日粮,高(23:1)或低(12:1)LA:ALA日粮。试验期分成三个阶段,每个阶段28天。 每个栏饲养四只去势公猪或四只小母猪。 在第 0、21、42 和 84 天采集血液样本。在第 0 天和第 84 天从飞节和腕关节采集滑液。在第 84 天采集肝脏和脂肪组织样本。使用SAS的PROC MIXED程序对数据进行分析,以圈为单位,能量水平、必需脂肪酸比例、性别及其之间的互作,作为主效应。

与低能组相比,高能组第 28、56 和 84 天的体重显著增加了(BW;P = 0.005)。 在整个试验期,与低能组相比,高能组平均日增重显著增加(P < 0.001),饲料效率显著提高(P = 0.001),而低能组采食量显著提高(P < 0.001)。低LA:ALA比的日粮组后备母猪在第 28、56 和 84 天的最终体重与同组的公猪相似(P = 0.024),导致其全期日增重高于高LA组的后备母猪(P = 0.031)。高能组降低了肝脏中乙酰辅酶 A 羧化酶(ACACA;P = 0.004)、分化簇36(P = 0.034)的mRNA 丰度,并倾向于降低脂肪酸合成酶活性(FASN;P = 0.056)。高能组降低了脂肪组织中ACACA(P = 0.001)和 FASN (P = 0.017)。 与第 0 天相比,第 84 天血浆炎症标志物 C 反应蛋白(CRP)和肿瘤坏死因子-α(TNFα)显著降低(P ≤ 0.014)。 在飞节和腕骨滑液中,低能组CRP 和 TNFα 有降低的趋势(P ≤ 0.096)。 与第0天相比,第 84 天飞节和腕关节滑液CRP也有所降低(P = 0.001)。 猪的日龄影响血清和飞节滑液蛋白丰度(P < 0.05),但能量水平、LA:ALA和它们的互作不影响。

总之,本研究中表明在不同能量水平下均可以使用的高和低 LA:ALA 比率而不影响生长。 此外,LA:ALA 比率会对去势公猪和后备母猪的生长产生不同的影响。



2023. J. Anim. Sci. 101: skad151

DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skad151


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