Veronica I Polniak，Jaron Lewton，Medhat A Michael，Kyan M Thelen，Adam J Moeser，Dale W Rozeboom
通过两个试验，研究了在断奶仔猪日粮中添加经处理的小麦秸秆对其生长和健康的影响。第一个试验评估了饲喂处理和未处理的小麦秸秆对仔猪生长性能和局部免疫标志物的影响。
192头（PIC 359×Yorkshire）猪在26.8±1.1日龄（8.3±1.1 kg）断奶，随机分配到24个栏舍中，每个栏8头猪。3个日粮处理分别为对照（CON）、对照+ 5%未处理小麦秸秆（UWS）和对照+ 5%经处理的小麦秸秆（TWS），饲养28 d。日粮的配制满足或超过了NRC 2012的所有营养需求。每周记录生长性能数据。第28天，每栏随机选取1头猪（公母各半）处死并采集样本。第二个试验评估了日粮中添加5%的TWS对保育猪在疫苗诱导的免疫挑战中的局部和全身健康的影响。20头猪（PIC 800×Yorkshire）在27.7±0.75日龄（8.6±1.2 kg）断奶，分配到4个猪圈，每个猪圈5头。每个处理均包含一个重体重栏和轻体重栏（CON和TWS）。第42天处死所有猪，采集样本。在这两个试验中，在安乐死前，采集血液来评估血浆免疫球蛋白A（IgA）和肠脂肪酸结合蛋白（iFABP）的浓度。处死后，取回肠远端和升结肠黏膜，用于分析局部免疫标志物白细胞介素（IL）6、IL-10、IL-12和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）。
在试验1中，各处理组间的总体ADG和ADFI相近。TWS猪的饲料转化率高于UWS猪（P < 0.05），且有大于CON猪的趋势（P = 0.07，分别为0.70、0.67和0.68，SEM = 0.01）。两种秸秆处理组的回肠和结肠黏膜IL-6的表达均降低了，同时回肠IL-12的表达也降低了。UWS猪的血浆IgA浓度高于CON和TWS猪（P < 0.05）。试验二，TWS猪结肠TNF-α和IL-6的基因表达量更高（P < 0.05）。回肠标志物的基因或蛋白表达无差异，血浆IgA或iFABP的量也无差异。综上所述，在保育猪日粮中添加5%经处理的小麦秸秆不会对仔猪的生长产生负面影响，并提高了饲料效率。保育日粮中添加5%经处理的小麦秸秆可以影响肠道中免疫标志物的表达，但这与性能和总体健康之间的关系需要进一步阐明。
Journal of Animal Science, Volume 101, Issue Supplement_3, November 2023, Pages 184–185, https://doi.org/10.1093/jas/skad281.224
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