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日粮中添加肉豆蔻酸对保育猪肠道健康和生长性能的影响

Hyunjun Choi,Gabriel Rocha,Sung Woo Kim


肉豆蔻本研究旨在探讨肉豆蔻酸对保育猪肠道健康和生长性能的影响。采用随机、完全区组设计,以初始体重和性别为区组,将36头(6.6±0.4 kg)新断奶仔猪分为3个处理(n = 12)。试验分3个阶段,饲喂35 d(分别为10、10、15 d)。处理组:1)NC:基础日粮;2)PC:NC + 0.25%杨酸杆菌肽(抗生素,杆菌肽:276 g/t饲料);3)MA:NC +肉豆蔻酸,在第1阶段和第2阶段中为0.075%,在第3阶段中为0.045%。日粮中含有满足需求的营养物质。测定阶段的生长性能和粪便评分。对猪实施安乐死,收集空肠黏膜、空肠组织和回肠食糜。在SAS的Proc MIXED程序中,使用预先计划的对比(NC vs. PC和NC vs. MA)进行数据分析。

与NC相比,PC改善了第1阶段的ADG(43 ~ 101 g/d)和第2阶段的ADFI (458 ~ 578 g/d)(P<0.05),而MA改善了第3阶段的ADG(541 ~ 668 g/d)和ADFI(801 ~ 996 g/d)(P<0.05)。总体而言,与NC组相比,PC有提高ADG(353 ~ 419 g/d,P = 0.063)和ADFI(515 ~ 606 g/d,P = 0.051)的趋势,而MA改善了ADG(353 ~ 431 g/d)和ADFI(515 ~ 623 g/d)(P < 0.05);PC降低了第2阶段的粪便评分(3.17 ~ 3.03)(P < 0.05);PC有降低空肠黏膜IL8(P = 0.053,0.53 ~ 0.37 ng/mg蛋白)和蛋白羰基(P = 0.075,2.65 ~ 1.66 nmol/mg蛋白)的趋势;PC增加了绒毛高度/隐窝深度比值(2.61 / 3.02)(P < 0.05);MA有降低IgG (P = 0.051,2.44 ~ 1.67µg/mg蛋白)和IL8(P = 0.090,0.53 ~ 0.39 ng/mg蛋白)的趋势;MA有增加拟杆菌门相对丰度(P = 0.075,3.8 ~ 13.9),普雷沃菌科相对丰度(P = 0.073,3.7 ~ 13.8)和普雷沃菌属相对丰度(P = 0.085,4.2 ~ 15.4)的趋势。

综上所述,补充杆菌肽和肉豆蔻酸均能改善保育猪的肠道健康和生长性能。杆菌肽对肠道健康和生长性能的影响相当迅速,而肉豆蔻酸则在饲喂3周后才产生影响。



Journal of Animal Science, Volume 101, Issue Supplement_3,

https://doi.org/10.1093/jas/skad281.227


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